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Técnicas del Cultivo de Micelio de Setas Comestibles y Medicinales

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ProgramasActualización ProfesionalTécnicas del Cultivo de Micelio de Setas Comestibles y Medicinales

Este primer curso consistirá en una apertura al mundo de los hongos nutracéuticos. Veremos historia, generalidades, fisiología y ecología de hongos. Esto con la finalidad de aprender las condiciones extrínsecas e intrínsecas necesarias para el cultivo, reproducción y conservación del micelio del hongo (esporas y micelio). La persona desarrollará conocimientos en Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL) y Buenas Prácticas de Manejo (BPM), en el cuidado, ciclo de vida, enfermedades frecuentes, clonación y germinación del micelio de hongos con interés nutracéutico. Montaje de laboratorio para producción de micelio y emprendimiento a pequeña y gran escala. El estudiante tendrá por consiguiente la experiencia de afianzar los conocimientos necesarios para aplicar las técnicas de cultivo de micelio.

El participante conocerá sobre diferentes especies de setas como orellanas (Pleurotus ostreatus), Psilocibios (Psilocybe cubensis), Reishi (Ganoderma lucidum), melena de león (Hericium). Así mismo abordaremos su historia, generalidades ecológicas, fisiología, condiciones bióticas y abióticas, clonación, métodos de esterilización, de propagación y contaminantes comunes en los cultivos. Esto debido a que la producción de micelio y sus aplicaciones de forma sostenible con el medio ambiente es una temática coyuntural en la actualidad.

Preguntas frecuentes

La Universidad de los Andes ofrece una amplia variedad de programas de Educación Continua, que incluyen cursos, talleres, programas profesionales, macro y microcredenciales, certificaciones profesionales, entre otros. Estas opciones abarcan diversas líneas temáticas, como análisis de datos, inteligencia artificial, programación y desarrollo de software, gestión de proyectos, liderazgo, desarrollo personal, bienestar y muchas más. Los programas están diseñados para responder a las necesidades de desarrollo y actualización de conocimientos, destrezas y competencias de las personas a lo largo de la vida.

La duración de los cursos de Educación Continua varía según el programa y el contenido específico que se ofrezca. Algunos programas pueden durar solo unas pocas semanas, mientras que otros pueden extenderse de tres a seis meses. La estructura del curso está diseñada para maximizar el aprendizaje, permitiendo a los participantes adquirir los conocimientos y habilidades de manera efectiva.

La mayoría de nuestros programas de Educación Continua no requieren cumplir con requisitos específicos. Sin embargo, algunos cursos pueden solicitar formación académica particular o experiencia laboral relacionada. Te sugerimos revisar cuidadosamente la información de cada programa para asegurarte de cumplir con los requisitos antes de inscribirte. Si tienes alguna duda, nuestro equipo de asesores está dispuesto a ayudarte.

Inscribirte en los programas de Educación Continua es muy sencillo. Ingresa a nuestra página web, donde encontrarás un catálogo completo de cursos disponibles. Al seleccionar uno, podrás consultar información detallada sobre los objetivos, contenidos, profesores y más. Agrega el curso al carrito y sigue los pasos para completar tu inscripción y pago en línea de forma rápida y segura.

Estado

Estado

En inscripciones

Modalidad

Modalidad

Semipresencial / Blended

Lugar: Bogotá - Sede Centro (Cra.1 # 18a - 12)
Fechas

Fechas

29 de abril al 24 de mayo del 2025

Horario

Horario

- Sesiones virtuales: martes y jueves de 6:30 p.m. a 8:30 p.m. No habrá clase el 1 de mayo. - Sesión presencial: sábado: 24 de mayo de 8:00 a.m a 12:00 m.

Duración

Duración

8 Sesiones | 4 Semanas | 18.0 Horas

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Inversión

$ 1.650.000,00
$ 1.500.000,00
Hasta el 25 de abril de 2025
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