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Técnicas de Producción de Micelio de Setas Comestibles y Medicinales

Name: Técnicas de Producción de Micelio de Setas Comestibles y Medicinales
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Este curso es relevante para aprender las condiciones necesarias de un cultivo de setas nutracéuticas a pequeña y gran escala. La persona se instruirá en el cuidado, tiempos de cosecha, enfermedades frecuentes en el cultivo de setas con interés nutracéuticas. Consecuentemente se ilustrará al estudiante a cultivar correctamente las especies de setas para darle una aplicación a la seguridad alimentaria y médica mediante el cultivo de setas nutracéuticas (Hericium, Ganoderma, Psilocybe, Pleurotus entre otras). Además de cómo emprender un modelo de negocios basado en el cultivo de estas setas.

Se abordará como eje principal la producción de setas nutracéuticas como orellanas (Pleurotus ostreatus), Psilocibios (Psilocybe cubensis), Reishi (Ganoderma lucidum), melena de león (Hericium). Así mismo enfatizaremos en sus necesidades nutricionales, formulación de sustrato (condiciones bióticas y abióticas), métodos de esterilización de sustratos de fructificación y contaminantes comunes en los cultivos. También tendremos en cuenta cómo emprender un negocio en esta disciplina, modelo de negocios, conceptos como valle de la muerte, canvas, estatutos legales para constitución de empresa ante la CCB. La tendencia de una producción de proteína y medicina de forma sostenible con el medio ambiente es una temática coyuntural, así como el aprovechamiento de residuos de la industria del agro,entre otros sectores, para generar alimentos nutracéuticos provenientes de sustratos completamente orgánicos y saludables para la salud humana.

Preguntas frecuentes

¿Qué tipos de programas de Educación Continua ofrece la Universidad de los Andes?

La Universidad de los Andes ofrece una amplia variedad de programas de Educación Continua, que incluyen cursos, talleres, programas profesionales, macro y microcredenciales, certificaciones profesionales, entre otros. Estas opciones abarcan diversas líneas temáticas, como análisis de datos, inteligencia artificial, programación y desarrollo de software, gestión de proyectos, liderazgo, desarrollo personal, bienestar y muchas más. Los programas están diseñados para responder a las necesidades de desarrollo y actualización de conocimientos, destrezas y competencias de las personas a lo largo de la vida.

¿Cuál es la duración de los cursos de Educación Continua?

La duración de los cursos de Educación Continua varía según el programa y el contenido específico que se ofrezca. Algunos programas pueden durar solo unas pocas semanas, mientras que otros pueden extenderse de tres a seis meses. La estructura del curso está diseñada para maximizar el aprendizaje, permitiendo a los participantes adquirir los conocimientos y habilidades de manera efectiva.

¿Qué requisitos necesito para inscribirme en los cursos?

La mayoría de nuestros programas de Educación Continua no requieren cumplir con requisitos específicos. Sin embargo, algunos cursos pueden solicitar formación académica particular o experiencia laboral relacionada. Te sugerimos revisar cuidadosamente la información de cada programa para asegurarte de cumplir con los requisitos antes de inscribirte. Si tienes alguna duda, nuestro equipo de asesores está dispuesto a ayudarte.

¿Cómo puedo inscribirme en un curso de Educación Continua?

Inscribirte en los programas de Educación Continua es muy sencillo. Ingresa a nuestra página web, donde encontrarás un catálogo completo de cursos disponibles. Al seleccionar uno, podrás consultar información detallada sobre los objetivos, contenidos, profesores y más. Agrega el curso al carrito y sigue los pasos para completar tu inscripción y pago en línea de forma rápida y segura.

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