El comportamiento alimenticio y la relación entre la nutrición y nuestros estados de ánimo es un tema novedoso y fascinante. Este curso ofrece una introducción básica sobre nutrición, basada en evidencia científica, para entender cómo deberíamos alimentarnos. Aprenderás sobre grasas, carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales, y su impacto en nuestra salud mental y física.
Exploraremos el vínculo entre la nutrición y el estado de ánimo, la depresión y la ansiedad, proporcionando una comprensión única de cómo diferentes grupos de alimentos influyen en nuestras emociones y comportamientos. Además, comprenderás cómo nuestros pensamientos y comportamientos influyen en nuestras decisiones nutricionales diarias.
El curso aborda los componentes psicológicos de la alimentación, incluyendo cogniciones, comportamientos y emociones humanas. Se brindará un entendimiento integral sobre los trastornos alimenticios y comportamientos disruptivos con la comida, ofreciendo herramientas para afrontar y prevenir dichos trastornos.
Al finalizar, los estudiantes estarán equipados con estrategias de cambio de comportamiento para crear hábitos saludables duraderos, lograr metas específicas y ayudar a otros. Comprender de manera integral la relación causal entre nuestro comportamiento y la forma de alimentación que practicamos es clave para formar buenos hábitos y fortalecer un pilar fundamental de nuestra vida: la salud.
Este curso está diseñado para jóvenes y adultos interesados en mejorar su salud mediante la nutrición, así como para profesionales de ciencias sociales, humanidades, medicina, nutrición, educación y salud en general.
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Estado
En inscripciones
Modalidad
Virtual
Fechas
11 de febrero al 20 de marzo del 2025
Horario
Martes y jueves de 6:30 p.m. a 8:30 p.m. (Hora Colombia)
Duración
12 Sesiones | 6 Semanas | 24.0 Horas
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